حنان المعيزي /

كشف مركز استشارات المستهلك بولاية هامبورغ الألمانية عن وجود مخاطر صحية وبيئية محتملة مرتبطة باستخدام بعض أنواع المقالي المزودة بطبقة مانعة للالتصاق، وذلك بسبب احتوائها على مواد كيميائية يُشتبه في تسببها في أضرار جسيمة.

وأوضح المركز أن هذه المقالي غالباً ما تحتوي على مواد تُعرف علمياً بالمواد الألكيلية المشبعة بالفلور ومتعددة الفلور (PFAS)، والتي تُستخدم لخصائصها المقاومة للحرارة والطاردة للدهون والماء.

إلا أن هذه المواد لا تتحلل بسهولة، مما يؤدي إلى تراكمها في البيئة وأجسام البشر، مع الاشتباه في كونها من مسببات السرطان.

ودعا المركز المستهلكين إلى اختيار بدائل صحية أكثر أماناً، مثل المقالي الخزفية، والحرص على اقتناء المنتجات الخالية من مركبات PFAS، تفادياً للمخاطر المحتملة المرتبطة باستخدام هذه المواد على المدى الطويل.